Chasselas Non Filtr\u00e9, mill\u00e9sime 2023,\u00a0 Blanc Neuch\u00e2tel AOC<\/p>\n
<\/p>\n
Unser Botschafter des Januars begeistert mit seinem wunderbar frischen Gef\u00fchl den Kenner, der es kaum erwarten kann, den gerade geernteten Jahrgang zu entdecken. Genie\u00dfen Sie ihn als Aperitif, zu Fisch aus dem See, zu frischem und halbhartem K\u00e4se oder, warum nicht, zu einer exotischen Speise!<\/p>\n
<\/p>\n
Seine Haltbarkeit ist sehr gut und er kann noch mehrere Monate nach seiner Abf\u00fcllung genossen werden.<\/p>\n
<\/p>\n
Nein, Sie tr\u00e4umen nicht! Wir haben die Flaschen des Non Filtr\u00e9 nicht falsch etikettiert.<\/p>\n
Neuch\u00e2tel Vins et Terroir und die Neuenburger Winzer haben diese Aktion ins Leben gerufen, um zu betonen, wie wichtig es ist, eine Flasche Non Filtr\u00e9 vor dem \u00d6ffnen auf den Kopf zu stellen. Dieser Schritt, der dem gesunden Menschenverstand der reinen Genie\u00dfer zuwiderl\u00e4uft, ist unerl\u00e4sslich, um den Bodensatz wieder in die Schwebe zu bringen und dem Wein sein tr\u00fcbes Aussehen zu verleihen.<\/p>\n
Der Non Filtr\u00e9, seit 1975 eine typische Neuenburger Spezialit\u00e4t, ist der erste Schweizer Wein des Jahres. Nach einer kleinen Ernte und in Erwartung, seinen neuen Jahrgang anbieten zu k\u00f6nnen, lie\u00df Henri-Alexandre Godet einen unfiltrierten Chasselas von seinen Verwandten probieren. Da die positiven R\u00fcckmeldungen nicht lange auf sich warten lie\u00dfen, beschloss er, diesen Non Filtr\u00e9 auf den Markt zu bringen und Jahr f\u00fcr Jahr weiter zu produzieren. Um die Tradition fortzuf\u00fchren, sind die Neuenburger Weinbauern stolz darauf, diesen Wein ab dem dritten Mittwoch im Januar anzubieten, wie es ein kantonaler Erlass vorsieht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30456,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_cat":[37],"product_tag":[],"yoast_head":"\n